Kalorienbedarf
Kalorienbedarf
Jeder Mensch nimmt täglich eine gewisse Menge an Kalorien zu sich. Nimmt er
mehr Kalorien zu sich als er verbraucht
nimmt er an Körpergewicht
zu, nimmt er
weniger Kalorien zu sich als er verbraucht
nimmt er an Körpergewicht
ab.
Aber wie hoch ist der tägliche Kalorienbedarf, das heißt wie viel Kalorien dürfen aufgenommen werden ohne eine Gewichtsveränderung zu erfahren? Der individuelle
Kalorienbedarf ist
gleich dem Gesamtumsatz der Person
plus/minus dem Ziel entsprechend. Der
Gesamtumsatz berechnet sich aus dem
Grundumsatz plus dem
Leistungsumsatz.
- Gesamtumsatz = Grundumsatz + Leistungsumsatz
Grundumsatz
Der Grundumsatz ist der Kalorienbedarf, den Ihr Körper pro Tag bei völliger Ruhe zur Aufrechterhaltung Ihrer Körperfunktionen benötigt (z.B. wenn Sie im Bett schlummern).
Anteile am Grundumsatz:
- Skelettmuskulatur mit 26 % (ohne Nachbrenneffekt)
- Leber mit 26 %
- Gehirn mit 18 %
- Herz mit 9 %
- Nieren mit 7 %
- Die restlichen 14 % entfallen auf die übrigen Organe
Leistungsumsatz
Der Leistungsumsatz ist der Kalorienbedarf, den Ihr Körper zusätzlich zum Grundumsatz für körperliche Tätigkeiten und Aktivitäten benötigt.
Gesamtumsatz
Der Gesamtumsatz ist also jene Energiemenge, welche Sie pro Tag benötigen, um Ihr Gewicht zu halten.
Wenn Sie also den Leistungsumsatz zu Ihrem Grundumsatz dazu rechnen und diese Summe (Kalorienbedarf) größer ist als die Kalorienmenge die Sie täglich zu sich nehmen, werden Sie abnehmen.
Zur Berechnung des individuellen Kalorienbedarfs gibt es viele Rechner im Internet. Oft werden Körpergröße, Gewicht, Alter und Geschlecht abgefragt und dann ein Kalorienbedarf angegeben. Das ist dann natürlich eine grobe Angabe, meistens wird der Kalorienbedarf meiner Erfahrung nach zu hoch angegeben.
Zur korrekten Berechnung des Kalorienbedarfs gibt es mehrere wissenschaftlich anerkannte Verfahren.